Pêché à l'état sauvage dans les eaux de la Nouvelle-Zélande, ce produit croquant et savoureux offre un large attrait. Au goût doux, ces portions panées satisferont même les palais les plus exigeants. Ces portions en pâte au goût délicat satisferont même les plus capricieux. La taille uniforme des portions garantit un rendement de 100 % sans gaspillage et n’exige aucune main-d’oeuvre qualifiée. En grande friture ou au four pour une cuisson plus santé, la morue bleue en pâte Toppits est un succès garanti.

 

Caractéristiques du produit : 

• Pâte pouvant être cuite au four ou en grande friture pour une polyvalence adaptée aux différents besoins.

• Rendement de 100 %, sans gaspillage ni dégât.

• Produit rentable grâce à ses portions uniformes; aucune main-d’oeuvre qualifiée requise.

• Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr

• Recommandé par Ocean Wise.
   

Méthode de cuisson Friture :

Friture : à 182 °C (360 °F) pendant 7 à 8 minutes.

Four à convection : Cuire à 215 °C (420 °F) pendant 25 à 30 minutes.