Caractéristiques et avantages :

 

• Pêché à l’état sauvage

• Sans sel ni phosphates ajoutés

• Désossé et sans peau

• Issu d'une pêcherie durable certifiée MSC. www.msc.org

• Ocean Wise recommandé

• Excellente source de protéines

• Faible en gras et en sodium

• Sans acides gras trans

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Ingrédients : Morue bleue.

Contient : Poisson (morue bleue). 

 

Instructions de préparation : Retirez les filets congelés de l'emballage. Placer le poisson dans une assiette et décongeler au réfrigérateur, couvert, toute la nuit. Ne pas recongeler.

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Cuire :

1. Séchez les filets décongelés avec une serviette en papier.

2. Arroser les filets d'huile d'olive et garnir de vos herbes fraîches et épices préférées.

3. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).

4. Placer les filets décongelés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive (ou tapissée de papier sulfurisé) dans le four sur la grille du milieu.

5. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.

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​Poêlée :

1. Séchez les filets décongelés avec une serviette en papier.

2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. Assaisonnez les filets décongelés avec vos herbes fraîches et épices préférées.  4. Cuire 2-3 minutes. Retourner les filets. Cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.

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Remarque : Les instructions de cuisson ne sont que des lignes directrices. Cuire jusqu'à une température interne de 70 °C (158 °F).

 

Paquet : Filets de morue bleue, 908 g