Filets d’aiglefin en pâte à la bière

Nos filets d’aiglefin en pâte à la bière sont les plus prisés de leur catégorie, choisis à tout coup par les restaurants de style pub et les établissements de santé pour les plats hebdomadaires de poisson et frites. L'aiglefin est pêché dans la nature et certifié MSC. Chaque coupe est de taille uniforme et est surgelée pour en préserver la fraîcheur. Ces délicieux filets d’aiglefin cuits à la perfection sont enrobés d’une pâte à la bière unique et savoureuse qui les dote d’un fini doré et croustillant. Relevez vos plats de poisson grâce au goût inégalé des filets en pâte à la bière Toppits, la pièce maîtresse idéale pour vos aventures culinaires.

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Caractéristiques du produit : 

• Enrobé d’une pâte à la bière unique.

• Cuire sans décongeler; aucune main-d’oeuvre qualifiée requise.

• Rendement de 100 %, sans gaspillage ni dégât.

• Facile à préparer : cuire en grande friture ou au four sans décongeler.

• Fabriqué au Canada.

• Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr

• Recommandé par Ocean Wise.

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Instructions de cuisson :

Frire : frire à partir de l'état congelé à 182 ° C (360 °F) pendant 5 minutes (3 ou 4 oz) ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Four conventionnel : Cuire au four la portion de 3 ou 4 oz congelée à 204 °C (400 °F) pendant 30 minutes, en retournant le poisson à 20 minutes pour assurer un enrobage croustillant. Les temps de cuisson varient selon le type de four utilisé. Cuire à une température interne de 70°C (158°F).

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