Revisitez le plat traditionnel de poisson et frites avec la morue en pâte à la bière Toppits. Enrobé d’une délicieuse pâte à la bière, ce produit uniforme saura capter les regards grâce à son incroyable présentation dans l’assiette. Si facile à préparer : il suffit de placer le produit congelé dans la friteuse ou au four et de le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Aucun dégât, aucun gaspillage et nul besoin de main-d’oeuvre qualifiée; ce produit est la rentabilité même. Vos clients vont adorer l’aspect et le goût maison de ce classique.

 

Caractéristiques du produit : 

• Enrobé d’une pâte à la bière unique.

• Cuire sans décongeler; aucune main-d’oeuvre qualifiée requise.

• Rendement de 100 %, sans gaspillage ni dégât.

• Facile à préparer : cuire en grande friture ou au four sans décongeler.

• Fabriqué au Canada.

• Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr

• Recommandé par Ocean Wise.
   

Instructions de cuisson :

Friture : Préchauffer l'huile à 177 °C (350 °F). Faire frire à l'état congelé pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée.

Four conventionnel : Préchauffer le four à 204 °C (400 °F). Placer le poisson congelé sur une grille préchauffée et cuire au four pendant 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant à mi-cuisson.

Remarque : Comme les appareils peuvent varier, faites cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 70°C (158°F) sont atteints.